请问「潮汕鱼丸」是什么意思？
2026-07-10 10:36:25
「潮汕鱼丸」读音
拼音 cháo shàn yú wán，注音 ㄔㄠˊ ㄕㄢˋ ㄩˊ ㄨㄢˊ
| 拼音字母 | chao shan yu wan |
|---|---|
| 拼音首字母 | csyw |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄕㄢ ㄩ ㄨㄢ |
| 注音首符号 | ㄔㄕㄩㄨ |
「潮汕鱼丸」释义
扩展释义 潮汕鱼丸是广东省潮汕地区特色传统小食，是将海鱼除头去骨，鱼肉拍打搅烂，加上佐料制成丸状而成。鱼丸可做汤和烧菜，尤其以鸡汤煮成的鱼丸最为美味，鱼丸不仅弹牙爽脆，汤还鲜美浓香，此菜很投潮汕人以汤为重的口味。汤味鲜美，生菜脆爽，鱼丸筋道，在潮式菜系中可以称得上是其中的佼佼者。
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