请问「蒜茸豆腐菜胆」是什么意思？
2026-07-12 19:35:14
「蒜茸豆腐菜胆」读音
拼音 suàn rōng dòu fǔ cài dǎn，注音 ㄙㄨㄢˋ ㄖㄨㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄘㄞˋ ㄉㄢˇ
| 拼音字母 | suan rong dou fu cai dan |
|---|---|
| 拼音首字母 | srdfcd |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄖㄨㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄘㄞ ㄉㄢ |
| 注音首符号 | ㄙㄖㄉㄈㄘㄉ |
「蒜茸豆腐菜胆」释义
扩展释义 制作原料材料：莴苣8两（约320克），蒜头（大）2瓣，豆酱2汤匙，油4汤匙，姜1片。制作方法（1）莴苣洗净，修剪成菜胆，切开边，浙干水分。 （2）蒜头去衣拍裂，剁茸。 （3）菜胆放加盐滚水焯片刻。烧热油，爆香蒜茸、豆酱、姜，加菜胆炒拌，调味上碟。美食特点绿色食品，内含人体所需的微量元素，香脆可口
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