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请问「蟹柳」是什么意思?

2026-07-11 04:19:47

「蟹柳」读音

拼音 xiè liǔ,注音 ㄒㄧㄝˋ ㄌㄧㄡˇ

拼音字母xie liu
拼音首字母xl
注音符号ㄒㄧㄝ ㄌㄧㄡ
注音首符号ㄒㄌ

「蟹柳」释义

扩展释义 蟹棒,又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕,是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味,极具仿真效果。蟹棒是日本于1972年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品,在国际市场上十分走俏。

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