请问「麻辣冻豆腐」是什么意思？
2026-07-10 10:13:23
「麻辣冻豆腐」读音
拼音 má là dòng dòu fǔ，注音 ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄉㄨㄥˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | ma la dong dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | mlddf |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄌㄚ ㄉㄨㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄇㄌㄉㄉㄈ |
「麻辣冻豆腐」释义
扩展释义 麻辣冻豆腐，四川菜，色泽淡黄，豆腐软嫩而有光泽、其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫，豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不使很快散失，趁热吃滋味更佳，花椒面也扑鼻。在数九寒冬季节食用，更是取暖解寒的美味佳肴。
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