「金镶玉豆腐」读音

拼音 jīn xiāng yù dòu fǔ，注音 ㄐㄧㄣ ㄒㄧㄤ ㄩˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

拼音字母	jin xiang yu dou fu
拼音首字母	jxydf
注音符号	ㄐㄧㄣ ㄒㄧㄤ ㄩ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首符号	ㄐㄒㄩㄉㄈ

「金镶玉豆腐」释义

扩展释义 鸡蛋打散，把豆腐抹上生粉，这样是为了保持豆腐里的水分不流失，再在裹完生粉再过鸡蛋，再煎至金黄。

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