请问「脆皮糯米鸭」是什么意思？
2026-07-10 20:22:03
「脆皮糯米鸭」读音
拼音 cuì pí nuò mǐ yā，注音 ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄧㄚ
| 拼音字母 | cui pi nuo mi ya |
|---|---|
| 拼音首字母 | cpnmy |
| 注音符号 | ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄋㄨㄛ ㄇㄧ ㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄘㄆㄋㄇㄧ |
「脆皮糯米鸭」释义
扩展释义 食用时，将花生油烧七成热，在鸭子身上抹1层干淀粉，下入油锅，炸焦酥呈金黄色色捞出，抽出线，将鸭片开成两半，再将馅的一面煎呈金黄色取出，切条装入长盘，背部摆放在盘底，胸部覆盖上面，头、脚、翅膀摆成鸭形，淋花椒粉和香油，拼上洗净的香菜即成
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