请问「芷江鸭」是什么意思？
2026-07-16 18:20:38
「芷江鸭」读音
拼音 zhǐ jiāng yā，注音 ㄓˇ ㄐㄧㄤ ㄧㄚ
| 拼音字母 | zhi jiang ya |
|---|---|
| 拼音首字母 | zjy |
| 注音符号 | ㄓ ㄐㄧㄤ ㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄓㄐㄧ |
「芷江鸭」释义
扩展释义 芷江鸭湖南省芷江侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。芷江鸭富含多种人体必需的各种氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、谷氨酸、精氨酸、丙氨酸、天冬氨基酸等。白条鸭胴体肉色红润，皮薄，骨细软，皮下脂肪少，肌肉发达，切面有光泽，纹理清晰，富有弹性；熟肉酥嫩，煮沸烹饪后肉汤乳白色，香味浓郁，不腥不腻。2015年8月，原国家质检总局批准对“芷江鸭”实施地理标志产品保护。2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。
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