「凉瓜滑蛋」读音

拼音 liáng guā huá dàn，注音 ㄌㄧㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄏㄨㄚˊ ㄉㄢˋ

拼音字母	liang gua hua dan
拼音首字母	lghd
注音符号	ㄌㄧㄤ ㄍㄨㄚ ㄏㄨㄚ ㄉㄢ
注音首符号	ㄌㄍㄏㄉ

「凉瓜滑蛋」释义

扩展释义 凉瓜滑蛋是广东省传统的名菜，属于粤菜系。把凉瓜，开半、切片切薄片，越薄越好；鸡蛋打散。烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入苦瓜氽烫15秒，捞起沥干水。起油锅，放入凉瓜，放适量的盐、糖翻炒。加入蛋液，炒几下，看到蛋刚熟即可关火装盘。

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拆字组词：

• 「凉」字组词
• 「瓜」字组词
• 「滑」字组词
• 「蛋」字组词

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