潍坊肉火烧是什么意思-潍坊肉火烧的词语解释 - 灵慧汉语

请问「潍坊肉火烧」是什么意思？

2026-07-16 03:48:43

「潍坊肉火烧」读音

拼音 wéi fāng ròu huǒ shāo，注音 ㄨㄟˊ ㄈㄤㄖㄡˋ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ

拼音字母	wei fang rou huo shao
拼音首字母	wfrhs
注音符号	ㄨㄟㄈㄤㄖㄡㄏㄨㄛㄕㄠ
注音首符号	ㄨㄈㄖㄏㄕ

「潍坊肉火烧」释义

扩展释义潍坊肉火烧是山东潍坊的传统名小吃，潍坊肉火烧是外地人的叫法，潍坊本地人都叫老潍县肉火烧，主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种，较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里。随着一次又一次的翻烤，猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面而成。潍坊肉火烧具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点。