请问「肉末蒜薹」是什么意思？
2026-07-10 13:30:52
「肉末蒜薹」读音
拼音 ròu mò suàn tái，注音 ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄙㄨㄢˋ ㄊㄞˊ
| 拼音字母 | rou mo suan tai |
|---|---|
| 拼音首字母 | rmst |
| 注音符号 | ㄖㄡ ㄇㄛ ㄙㄨㄢ ㄊㄞ |
| 注音首符号 | ㄖㄇㄙㄊ |
「肉末蒜薹」释义
扩展释义 制作材料材料：蒜薹、胡萝卜（半根）、肉末 调料：料酒、酱油、盐、鸡精做法（1）将肉末加点料酒、酱油拌匀，待用。 （2）将蒜薹洗净捞出，放在案板上切开，待用。 （3）将胡萝卜清洗一下捞出去皮，放在案板上切成丁，待用。 （4）随后，将胡萝卜和蒜薹下入沸水中焯至断生，捞起，用凉水里过凉捞出。 （5）烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒至变色。 （6）接着，合入蒜薹和胡萝卜翻炒一下。 （7）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
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