「干菜饼」读音

拼音 gàn cài bǐng，注音 ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ ㄅㄧㄥˇ

拼音字母	gan cai bing
拼音首字母	gcb
注音符号	ㄍㄢ ㄘㄞ ㄅㄧㄥ
注音首符号	ㄍㄘㄅ

「干菜饼」释义

扩展释义 用料材料　　霉干菜普通面粉五花肉盐\糖\生抽\料酒\蚝油\麻油葱温水做法1. 先将霉干菜泡发后切碎 2. 再将五花肉剁成肉糜,加葱花 3. 加盐\生油\糖\蚝油\麻油\料酒将霉干菜和肉糜搅拌均匀 4. 温水合面,揉好面后盖上纱布将面团醒十分钟 5. 案板上洒少许干面粉,将醒好的面团再轻揉一会后将面团搓成长条,将面长条平均分成几份。取其中的一份用擀成大饺皮状包入霉干菜肉馅 6. 依照包包子的手法将馅料包入面皮中 7. 将包好的面皮面朝下放在案板上再醒五分钟左右 8. 用手将含有馅的面团压成饼状，并轻轻将面饼向外延展，直至将小面饼整理成大面饼，然后下平底锅小火两面煎一下 9. 烤箱预热，烤盘上放上...

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