请问「雪菜冬笋水饺」是什么意思?
「雪菜冬笋水饺」读音
拼音 xuě cài dōng sǔn shuǐ jiǎo,注音 ㄒㄩㄝˇ ㄘㄞˋ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄠˇ
| 拼音字母 | xue cai dong sun shui jiao |
|---|---|
| 拼音首字母 | xcdssj |
| 注音符号 | ㄒㄩㄝ ㄘㄞ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄒㄘㄉㄙㄕㄐ |
「雪菜冬笋水饺」释义
扩展释义 卖点味道鲜美、干香,其中的冬笋也可换成豆腐干搭配雪菜,口味也不错。原料雪里蕻500克,冬笋100克。调料A料(盐8克,酱油15克,鲜汤50克,虾子6克),味精12克,湿淀粉、明油各5克。制作1.雪菜用冷水泡淡,切碎;冬笋切成小丁,焯水备用。2.锅上火,加色拉油50克烧热,入笋丁煸炒出香味,放入A料焖烧10分钟左右,再入雪菜翻炒,入味精调味,勾芡,拌和均匀,淋明油出锅即可使用。
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