请问「蒸莴菜糕法」是什么意思？
2026-07-10 21:13:37
「蒸莴菜糕法」读音
拼音 zhēng wō cài gāo fǎ，注音 ㄓㄥ ㄨㄛ ㄘㄞˋ ㄍㄠ ㄈㄚˇ
| 拼音字母 | zheng wo cai gao fa |
|---|---|
| 拼音首字母 | zwcgf |
| 注音符号 | ㄓㄥ ㄨㄛ ㄘㄞ ㄍㄠ ㄈㄚ |
| 注音首符号 | ㄓㄨㄘㄍㄈ |
「蒸莴菜糕法」释义
扩展释义 蒸莴菜糕法 饭米一斗，用水洗泡，配菜叶五斤洗净，切极细，拌米合磨成浆。将糖和微水锅，煮至滴水成珠，倾入浆内搅匀，用碗量，入蒸笼内蒸熟，才重重仿此下去，如蒸九重糕法。甚美。每重以薄为妙。
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