请问「淄博周村烧饼」是什么意思？
2026-07-11 02:08:00
「淄博周村烧饼」读音
拼音 zī bó zhōu cūn shāo bǐng，注音 ㄗ ㄅㄛˊ ㄓㄡ ㄘㄨㄣ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | zi bo zhou cun shao bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | zbzcsb |
| 注音符号 | ㄗ ㄅㄛ ㄓㄡ ㄘㄨㄣ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄗㄅㄓㄘㄕㄅ |
「淄博周村烧饼」释义
扩展释义 周村烧饼源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的生产历史。据史料记载，明朝中叶，周村商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入周村，当地饮食店户的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的大酥烧饼，此即当今周村烧饼的雏形。
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