「雪菜煎春笋」读音

拼音 xuě cài jiān chūn sǔn，注音 ㄒㄩㄝˇ ㄘㄞˋ ㄐㄧㄢ ㄔㄨㄣ ㄙㄨㄣˇ

拼音字母	xue cai jian chun sun
拼音首字母	xcjcs
注音符号	ㄒㄩㄝ ㄘㄞ ㄐㄧㄢ ㄔㄨㄣ ㄙㄨㄣ
注音首符号	ㄒㄘㄐㄔㄙ

「雪菜煎春笋」释义

扩展释义 菜品介绍 用温火(太热了，不能使笋里熟外白)略煎笋片后，滤去油再将雪菜放入锅内大火翻炒，加上小干椒就能起锅了。此处的雪菜是去掉败叶和老梗，切成末子腌制过的咸菜，没有讲究华丽的卖相，可是黄的、绿的、红的滋味透着熟悉的回家吃饭感觉。不自觉地开始叫上米饭，就着煎得香香辣辣的笋片，平时一碗的饭量，此时不自觉地就翻个几番。

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拆字组词：

• 「雪」字组词
• 「菜」字组词
• 「煎」字组词
• 「春」字组词
• 「笋」字组词

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