腊肉炒芥蓝是什么意思-腊肉炒芥蓝的词语解释 - 灵慧汉语

请问「腊肉炒芥蓝」是什么意思？

2026-07-16 06:04:28

「腊肉炒芥蓝」读音

拼音 là ròu chǎo jiè lán，注音 ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ ㄔㄠˇ ㄐㄧㄝˋ ㄌㄢˊ

拼音字母	la rou chao jie lan
拼音首字母	lrcjl
注音符号	ㄌㄚㄖㄡㄔㄠㄐㄧㄝㄌㄢ
注音首符号	ㄌㄖㄔㄐㄌ

「腊肉炒芥蓝」释义

扩展释义食品用料原材料腊肉50克、芥蓝梗300克、红辣椒1/2个调料食用油30克、精盐1/2小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙制作方法1.芥蓝洗净斜切成片，放沸水中焯一下捞出；辣椒洗净切片；腊肉洗净放沸水中稍煮片刻捞出，斜切成片； 2.锅内放油，烧热，倒入芥蓝、辣椒和腊肉翻炒至出香味，放盐、糖、味精炒匀即可。食品特点色泽清新，咸香爽口。厨师一点通芥蓝焯水时在水中加少许盐，可使得芥蓝保持碧绿。