「旱蒸姜汁青鱼」读音

拼音 hàn zhēng jiāng zhī qīng yú，注音 ㄏㄢˋ ㄓㄥ ㄐㄧㄤ ㄓ ㄑㄧㄥ ㄩˊ

拼音字母	han zheng jiang zhi qing yu
拼音首字母	hzjzqy
注音符号	ㄏㄢ ㄓㄥ ㄐㄧㄤ ㄓ ㄑㄧㄥ ㄩ
注音首符号	ㄏㄓㄐㄓㄑㄩ

「旱蒸姜汁青鱼」释义

扩展释义 将鱼刮鳞，开腹去内脏，去鳃边鳍，洗净血水；在鱼身两面剞斜刀，入锅飞水见开，下入漏勺用冷水过凉，下入温水内浸泡去净身上鱼皮，搌干水气，用适量盐和绍酒、胡椒面入味，放在盘内洗净的葱条上。

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拆字组词：

• 「旱」字组词
• 「蒸」字组词
• 「姜」字组词
• 「汁」字组词
• 「青」字组词
• 「鱼」字组词

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