请问「猪血灌肠」是什么意思？
2026-07-12 12:53:10
「猪血灌肠」读音
拼音 zhū xuè guàn cháng，注音 ㄓㄨ ㄒㄩㄝˋ ㄍㄨㄢˋ ㄔㄤˊ
| 拼音字母 | zhu xue guan chang |
|---|---|
| 拼音首字母 | zxgc |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄒㄩㄝ ㄍㄨㄢ ㄔㄤ |
| 注音首符号 | ㄓㄒㄍㄔ |
「猪血灌肠」释义
扩展释义 猪血灌肠是一道山西的传统特色小吃。主料是猪血，配以豆芽等。它创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，是誉满三晋之佳品。在山西，一年四季街头巷尾均有摊点销售，山西小吃猪血灌肠，它既可凉吃，亦可炒吃。
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