「虾籽烧茭白」读音

拼音 xiā zǐ shāo jiāo bái，注音 ㄒㄧㄚ ㄗˇ ㄕㄠ ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ

拼音字母	xia zi shao jiao bai
拼音首字母	xzsjb
注音符号	ㄒㄧㄚ ㄗ ㄕㄠ ㄐㄧㄠ ㄅㄞ
注音首符号	ㄒㄗㄕㄐㄅ

「虾籽烧茭白」释义

扩展释义 茭白剥去外皮，切成滚刀块，葱、姜切成末；虾籽用绍酒泡软。炒锅置旺火上，加入清水1000 克，烧开后，投入茭白，烧开后捞出放入凉水中漂凉，捞出沥净水分待用。

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