请问「桔瓣鱼元」是什么意思？
2026-07-10 16:42:00
「桔瓣鱼元」读音
拼音 jú bàn yú yuán，注音 ㄐㄩˊ ㄅㄢˋ ㄩˊ ㄩㄢˊ
| 拼音字母 | ju ban yu yuan |
|---|---|
| 拼音首字母 | jbyy |
| 注音符号 | ㄐㄩ ㄅㄢ ㄩ ㄩㄢ |
| 注音首符号 | ㄐㄅㄩㄩ |
「桔瓣鱼元」释义
扩展释义 鱼元又名鱼丸、鱼氽，是湖北民间的传统佳肴。相传鱼元大致起源于楚文王时代。因楚文王在一次吃鱼时被鱼刺扎喉，当即怒斩司宴官。从此，文王吃鱼，厨师必先斩鱼头剥皮剔刺，剁成鱼茸，做成鱼元。经过历代相传，鱼元的烹调和制作有了很大的提高和改进。
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