请问「树叶饼」是什么意思？
2026-07-10 17:49:02
「树叶饼」读音
拼音 shù yè bǐng，注音 ㄕㄨˋ ㄧㄝˋ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | shu ye bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | syb |
| 注音符号 | ㄕㄨ ㄧㄝ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄕㄧㄅ |
「树叶饼」释义
扩展释义 树叶饼又名“树叶搭”，是广东湛江一带的传统小吃，原为春节期间家家户户都做的食品。树叶饼的饼皮分糯米粉和番薯粉两种，口味甜、咸都有，最常见的树叶饼馅料多包含椰丝和花生泥。地道的树叶饼，要用新产的糯米粉和成甜皮，里面包上满满的馅料。咸的馅儿一般有萝卜干、眉豆、虾皮、猪肉丁等；而甜的馅儿变化更多，可加入花生米、椰子丝、芝麻仁，甚至绿豆、冬瓜糖等。菠萝蜜树在当地被认为是长寿树，所以树叶有象征吉利的意思。在当地过年是家家必备的年糕之一。除此之外，在当地结婚或其它喜事，树叶饼也是派发的“礼品”。
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