请问「牛八宝」是什么意思？
2026-07-11 01:41:43
「牛八宝」读音
拼音 niú bā bǎo，注音 ㄋㄧㄡˊ ㄅㄚ ㄅㄠˇ
| 拼音字母 | niu ba bao |
|---|---|
| 拼音首字母 | nbb |
| 注音符号 | ㄋㄧㄡ ㄅㄚ ㄅㄠ |
| 注音首符号 | ㄋㄅㄅ |
「牛八宝」释义
扩展释义 “牛八宝”起源于广东湛江，属粤菜中的烫菜。分别用牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶为劲脆香嫩八样搭配，称之为八宝。在桂林，则将四川及桂林风味配合新劲脆香嫩的不同牛下水，做出更具特色、口味俱佳的美食佳肴。“桂林牛八宝”吃而不腻，食而不油，香中带脆，香辣合适，不愧为桂林的特色火锅。
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