请问「蒜泥拌蚕豆」是什么意思？
2026-07-16 08:50:01
「蒜泥拌蚕豆」读音
拼音 suàn ní bàn cán dòu，注音 ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ ㄅㄢˋ ㄘㄢˊ ㄉㄡˋ
| 拼音字母 | suan ni ban can dou |
|---|---|
| 拼音首字母 | snbcd |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄋㄧ ㄅㄢ ㄘㄢ ㄉㄡ |
| 注音首符号 | ㄙㄋㄅㄘㄉ |
「蒜泥拌蚕豆」释义
扩展释义 原料配方嫩蚕豆一斤 蒜泥一两 食盐五钱 味精十粒酱油三钱 醋三钱 熟油辣椒二两制作过程把嫩蚕豆拣洗干净，入开水锅里煮熟，捞出控去水分，放入食盐拌匀。接着将蒜泥、味精、酱油、醋、熟油辣椒调成汁，倒入蚕豆里再搅拌均匀即可装盘。食品特点香嫩带辣，酒饭均宜。