请问「红炖腐皮鸭」是什么意思？
2026-07-12 04:11:30
「红炖腐皮鸭」读音
拼音 hóng dùn fǔ pí yā，注音 ㄏㄨㄥˊ ㄉㄨㄣˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ ㄧㄚ
| 拼音字母 | hong dun fu pi ya |
|---|---|
| 拼音首字母 | hdfpy |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄉㄨㄣ ㄈㄨ ㄆㄧ ㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄏㄉㄈㄆㄧ |
「红炖腐皮鸭」释义
扩展释义 红炖腐皮鸭是一道美食。主要原料：嫩光鸭1只，豆腐衣2张，白膘200克，湿冬菇50克，火腿25克，蛋清2只，酱油20克，料酒50克，味精5克，精盐6克，苏打粉1.5克，湿淀粉35克，葱姜50克，胡椒粉1克，高汤1500克，香油10克，花生油1500克。
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