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请问「阳江猪肠碌」是什么意思?

2026-07-10 10:31:10

「阳江猪肠碌」读音

拼音 yáng jiāng zhū cháng lù,注音 ㄧㄤˊ ㄐㄧㄤ ㄓㄨ ㄔㄤˊ ㄌㄨˋ

拼音字母yang jiang zhu chang lu
拼音首字母yjzcl
注音符号ㄧㄤ ㄐㄧㄤ ㄓㄨ ㄔㄤ ㄌㄨ
注音首符号ㄧㄐㄓㄔㄌ

「阳江猪肠碌」释义

扩展释义 阳江四大美食之首。猪肠碌是广东阳江著名的传统小吃,当地招牌特色小食,属于粤菜系。因为猪肠碌外形呈圆条形,貌似猪肠,因此取名猪肠碌。猪肠碌与粉卷相似,但味道差别甚大,传统的猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成,以整张的河粉作皮来包裹,撒上白芝麻,淋些肉香汁,味道咸中带香,十分美味。

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