请问「囊坑肉」是什么意思?
2026-07-13 15:02:34
「囊坑肉」读音
拼音 náng kēng ròu,注音 ㄋㄤˊ ㄎㄥ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | nang keng rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | nkr |
| 注音符号 | ㄋㄤ ㄎㄥ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄋㄎㄖ |
「囊坑肉」释义
扩展释义 囊坑肉,来源于新疆的喀什,是用烤馕以后剩下的余碳,来烤制的,类似与烤羊肉,但和烤羊肉比又是另一翻风味。不但肉块大,钎子也长(约胳膊那么长),烤具是烤馕用的馕坑,肉上面裹以蛋清、佐料,烤出来颜色金黄,香气四溢。
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