请问「盐爆鱿鱼卷」是什么意思？
2026-07-16 11:50:35
「盐爆鱿鱼卷」读音
拼音 yán bào yóu yú juǎn，注音 ㄧㄢˊ ㄅㄠˋ ㄧㄡˊ ㄩˊ ㄐㄩㄢˇ
| 拼音字母 | yan bao you yu juan |
|---|---|
| 拼音首字母 | ybyyj |
| 注音符号 | ㄧㄢ ㄅㄠ ㄧㄡ ㄩ ㄐㄩㄢ |
| 注音首符号 | ㄧㄅㄧㄩㄐ |
「盐爆鱿鱼卷」释义
扩展释义 盐爆鱿鱼卷是一道广东省传统名菜，属于粤菜系。是用水发鱿鱼配以香菜嫩梗加入盐、味精、黄酒、生油等调味料制成的一道鲜嫩爽口的菜肴。鱿鱼中含有丰富的蛋白质和氨基酸，不饱和脂肪酸EPA、DHA，对心脑血管患者有一定的辅助治疗作用。