请问「海参酥丸子」是什么意思？
2026-07-12 05:20:42
「海参酥丸子」读音
拼音 hǎi cān sū wán zi，注音 ㄏㄞˇ ㄘㄢ ㄙㄨ ㄨㄢˊ ㄗ˙
| 拼音字母 | hai can su wan zi |
|---|---|
| 拼音首字母 | hcswz |
| 注音符号 | ㄏㄞ ㄘㄢ ㄙㄨ ㄨㄢ ㄗ |
| 注音首符号 | ㄏㄘㄙㄨㄗ |
「海参酥丸子」释义
扩展释义 制作过程1、海参放入滚水中滚五分钟，盖着火局至冻，取出去肠脏及洗净。2、烧滚半镬水，放入海参，加入出水炒滚五分钟，取出切件待用。3、猪肉剁烂，加入调味料拌匀，搓成肉丸，放入油镬中炸至熟。4、干葱切片。菜心洗净摘段，放入油镬炒熟，围于碟边。5、烧热镬，下少许油爆香干葱，加入上汤煮至滚，放下海参及肉丸，慢火煮二十分钟，下芡汁炒及红萝卜花，兜匀便可上碟。
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