请问「蚕豆粉丝」是什么意思？
2026-07-11 23:41:43
「蚕豆粉丝」读音
拼音 cán dòu fěn sī，注音 ㄘㄢˊ ㄉㄡˋ ㄈㄣˇ ㄙ
| 拼音字母 | can dou fen si |
|---|---|
| 拼音首字母 | cdfs |
| 注音符号 | ㄘㄢ ㄉㄡ ㄈㄣ ㄙ |
| 注音首符号 | ㄘㄉㄈㄙ |
「蚕豆粉丝」释义
扩展释义 制作方法 1.把蚕豆制成淀粉：先按每100公斤蚕豆加水150公斤的比例，进行浸泡。冬季要用100℃的开水，浸泡五六小时，等到浸泡水被蚕豆基本吸干，用清水洗去蚕豆中的泥炒、杂质。然后转入冷水中，水面高出豆面13厘米，进行第二次浸泡，冬天大约要18个小时。
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