请问「广东香肠」是什么意思?
2026-07-10 16:58:06
「广东香肠」读音
拼音 guǎng dōng xiāng cháng,注音 ㄍㄨㄤˇ ㄉㄨㄥ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
| 拼音字母 | guang dong xiang chang |
|---|---|
| 拼音首字母 | gdxc |
| 注音符号 | ㄍㄨㄤ ㄉㄨㄥ ㄒㄧㄤ ㄔㄤ |
| 注音首符号 | ㄍㄉㄒㄔ |
「广东香肠」释义
扩展释义 广东香肠是广东省的传统风味名吃,属于粤菜系。该菜色泽鲜艳,红白分明,表面干燥,无发白现象。具有特殊的香味,表面不应有较大横花纹,收缩皱纹较整齐。每条香肠长短相似,粗细均匀,肥瘦肉比例适宜。选健康新鲜的精瘦肉为原料,必须除去筋腱等结缔组织和碎软骨,以腿肉和臀肉为最好。
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