「湖南腊肉」读音

拼音 hú nán là ròu，注音 ㄏㄨˊ ㄋㄢˊ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ

拼音字母	hu nan la rou
拼音首字母	hnlr
注音符号	ㄏㄨ ㄋㄢ ㄌㄚ ㄖㄡ
注音首符号	ㄏㄋㄌㄖ

「湖南腊肉」释义

扩展释义 湖南的一道特色菜，以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香；湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。制作全过程一般分为备料，腌渍，熏制三步。

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