请问「白切羊肉」是什么意思？
2026-07-15 23:17:58
「白切羊肉」读音
拼音 bái qiè yáng ròu，注音 ㄅㄞˊ ㄑㄧㄝˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | bai qie yang rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | bqyr |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄑㄧㄝ ㄧㄤ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄅㄑㄧㄖ |
「白切羊肉」释义
扩展释义 白切羊肉是湖北宜都县的传统名菜，至今已有80多年的历史。选长阳山羊肉的夹腿部位为主料，以当地手工方法所酿窝子酱油等调料煮制而成。成菜色鲜味醇，肉质紧密，酱香浓郁，风味别致，是秋冬季节的时令佳肴。传统吃法跟葱白段、香醋、甜面酱、辣椒油四味碟，供食者佐食。
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