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请问「桂林豆腐乳」是什么意思?

2026-07-12 13:35:25

「桂林豆腐乳」读音

拼音 guì lín dòu fǔ rǔ,注音 ㄍㄨㄟˋ ㄌㄧㄣˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ

拼音字母gui lin dou fu ru
拼音首字母gldfr
注音符号ㄍㄨㄟ ㄌㄧㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄖㄨ
注音首符号ㄍㄌㄉㄈㄖ

「桂林豆腐乳」释义

扩展释义 属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩,质地幼细,味道鲜美,辣中有甜,甜中喷香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,可以说是滋味无穷。

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