请问「清蒸红尾油鱼」是什么意思？
2026-07-10 22:03:14
「清蒸红尾油鱼」读音
拼音 qīng zhēng hóng wěi yóu yú，注音 ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄏㄨㄥˊ ㄨㄟˇ ㄧㄡˊ ㄩˊ
| 拼音字母 | qing zheng hong wei you yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | qzhwyy |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄏㄨㄥ ㄨㄟ ㄧㄡ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄑㄓㄏㄨㄧㄩ |
「清蒸红尾油鱼」释义
扩展释义 红尾油鱼是云南洱海特产，是白鱼的近亲。因鱼小油光，尾鳍略红，腹内油多而得名。外形象白鱼，体形小巧，30多尾才重1000克。肉质鲜嫩，煮时不用油，清水煮炖，油浮汤面，散发浓郁的鱼肉香味，鲜美无比。
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