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请问「牡蛎干」是什么意思?

2026-07-10 10:14:24

「牡蛎干」读音

拼音 mǔ lì gàn,注音 ㄇㄨˇ ㄌㄧˋ ㄍㄢˋ

拼音字母mu li gan
拼音首字母mlg
注音符号ㄇㄨ ㄌㄧ ㄍㄢ
注音首符号ㄇㄌㄍ

「牡蛎干」释义

扩展释义 牡蛎干是一道家常菜肴,主要材料是牡蛎。牡蛎的加工方法很多,如晒牡蛎干、盐渍、制罐及提炼蚝油等,壳可煅烧成贝壳石灰等。新鲜晒蛎干必须在日烈风干的冬季进行。春节过后,空气湿度不易晒干,即使晒干质量也欠佳。

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