请问「叉烧野鸡」是什么意思？
2026-07-13 19:41:11
「叉烧野鸡」读音
拼音 chā shāo yě jī，注音 ㄔㄚ ㄕㄠ ㄧㄝˇ ㄐㄧ
| 拼音字母 | cha shao ye ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | csyj |
| 注音符号 | ㄔㄚ ㄕㄠ ㄧㄝ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄔㄕㄧㄐ |
「叉烧野鸡」释义
扩展释义 野鸡去毛洗净，剖腹去内脏，用葱姜、绍酒、酱油腌渍2小时取出，擦干。将锅置火上烧热，放入油烧至六成热（约150℃）时，投入肉丝煸炒，再投入京冬菜、笋丝炒匀，加酱油、绍酒、白糖、鸡汤烧沸，用水淀粉勾芡，起锅装入盘中凉透，倒入葱丝拌匀，装入野鸡腹内。将网油洗净晾于水分，平铺在砧板上，抹上带花椒盐的蛋薄糊，将野鸡包入网油中，放在瓷盘。上下放葱姜。然后放进烤箱，烤至外表色呈金黄、香味四溢时取出，去掉葱姜、网油，将野鸡腿肉、脯肉撕成片状，与腹内馅心拌匀，浇上芝麻油，装入盘中即成。
推荐
友情链接
抓书网 短词网 书号查询 星云网 一言九鼎 yī yán jiǔ dǐng是什么意思？ 花戏楼街道是什么意思？ 都江堰景区是什么意思？ 查看详情是什么意思？ que是什么意思？ 祖尼角龙是什么意思？ 京ICP证000000号是什么意思？ niang是什么意思？ 医疗工作计划(优选15篇)是什么意思？ dbgblt 关于「大笨狗布鲁托」这个词 一起来了解 大笨狗布鲁托 的读音、含义与用法。拼音：dà bèn gǒu bù lǔ tuō 阅读全文是什么意思？ 四季分明的景观植物是什么意思？ 水波粼粼是什么意思？ 适合结婚纪念日的甜蜜说说是什么意思？ 朝阳特产是什么意思？ 一般成语是什么意思？ 大连天气预报30天是什么意思？