请问「豆馅烧饼」是什么意思？
2026-07-10 22:58:56
「豆馅烧饼」读音
拼音 dòu xiàn shāo bǐng，注音 ㄉㄡˋ ㄒㄧㄢˋ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | dou xian shao bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | dxsb |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄒㄧㄢ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄉㄒㄕㄅ |
「豆馅烧饼」释义
扩展释义 豆馅烧饼又称蛤蟆吐蜜，是老天津卫传统小吃中的常见品种，该小吃历史久远，早在北魏贾思勰的《齐民要术》中已有“烧饼做法”。因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。
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