「古井烧鹅」读音

拼音 gǔ jǐng shāo é，注音 ㄍㄨˇ ㄐㄧㄥˇ ㄕㄠ ㄜˊ

拼音字母	gu jing shao e
拼音首字母	gjse
注音符号	ㄍㄨ ㄐㄧㄥ ㄕㄠ ㄜ
注音首符号	ㄍㄐㄕㄜ

「古井烧鹅」释义

扩展释义 古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。

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