请问「凉拌肉片」是什么意思？
2026-07-10 16:55:03
「凉拌肉片」读音
拼音 liáng bàn ròu piàn，注音 ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
| 拼音字母 | liang ban rou pian |
|---|---|
| 拼音首字母 | lbrp |
| 注音符号 | ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄌㄅㄖㄆ |
「凉拌肉片」释义
扩展释义 凉拌肉片是一道美味可口的地方名菜。此菜肉片鲜嫩，爽口不腻。营养价值丰富，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
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