请问「三味白菜」是什么意思？
2026-07-10 13:41:35
「三味白菜」读音
拼音 sān wèi bái cài，注音 ㄙㄢ ㄨㄟˋ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | san wei bai cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | swbc |
| 注音符号 | ㄙㄢ ㄨㄟ ㄅㄞ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄙㄨㄅㄘ |
「三味白菜」释义
扩展释义 基本信息【菜谱名称】 三味白菜 【所属菜系】 全部 【口味特点】 红白相间，香辣多味。制作原料白菜二斤 红辣椒四个 白糖五钱 精盐五钱醋五钱 椒油五钱 葱丝一钱 姜丝三片 酱油二钱 味精十粒制作过程将白菜拣去黄帮烂叶，去根洗净，直刀切三分宽，八分长块，放在开水中焯熟捞出晾冷控干，辣椒切成细丝待用；撒上精盐，把白菜拌匀，起锅把椒油加热，放上辣丝、葱丝、姜丝、白糖醋、酱油、味精等调料炝上即成。
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