请问「临潼罐罐蒸馍」是什么意思？
「临潼罐罐蒸馍」读音
拼音 lín tóng guàn guàn zhēng mó，注音 ㄌㄧㄣˊ ㄊㄨㄥˊ ㄍㄨㄢˋ ㄍㄨㄢˋ ㄓㄥ ㄇㄛˊ
| 拼音字母 | lin tong guan guan zheng mo |
|---|---|
| 拼音首字母 | ltggzm |
| 注音符号 | ㄌㄧㄣ ㄊㄨㄥ ㄍㄨㄢ ㄍㄨㄢ ㄓㄥ ㄇㄛ |
| 注音首符号 | ㄌㄊㄍㄍㄓㄇ |
「临潼罐罐蒸馍」释义
扩展释义 特色：干酥香甜，后味悠长。教您临潼罐罐蒸馍怎么做，如何做临潼罐罐蒸馍 1.将干面粉倒在案板上，放入揪成小块的酵面，加清水、碱水和成面团，分成几个大块，反复揉搓后堆起来再分成若干小块，反复揉搓后仍堆放起来静饧，约5分钟后开始做馍。2.面团切成块，分别搓成长条，摘成100克一个的馍剂，逐个反复揉成圆形（揉的次数越多越好），再搓高放倒。静饧后每个馍向前转倒3次，最后在每个馍的底部捏一圈薄沿，入笼上开水锅蒸1小时即成。
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