请问「桂香卤牛肉」是什么意思？
2026-07-12 16:01:43
「桂香卤牛肉」读音
拼音 guì xiāng lǔ niú ròu，注音 ㄍㄨㄟˋ ㄒㄧㄤ ㄌㄨˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | gui xiang lu niu rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | gxlnr |
| 注音符号 | ㄍㄨㄟ ㄒㄧㄤ ㄌㄨ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄍㄒㄌㄋㄖ |
「桂香卤牛肉」释义
扩展释义 原料肉桂6克，丁香3克，八角6克，草果1个，红糖30克，素油5。克，鸡汤1500毫升，盐3克，姜5克，葱10克，牛肉500克。1功效温肾养血，祛寒止痛。适用于血虚寒闭型冠心病患者食用。做法1、把锅烧热，加入素油，烧至六成热时，加入葱、姜、红糖、盐和鸡汤，随即加入肉桂、丁香、八角、草果，用武火烧沸，煮30分钟。有香气为度。 2、把牛肉洗净，切大块，放入锅内卤汁中卤制1小时即成。
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