请问「黑茄炒娃娃菜」是什么意思？
2026-07-10 13:59:00
「黑茄炒娃娃菜」读音
拼音 hēi jiā chǎo wá wá cài，注音 ㄏㄟ ㄐㄧㄚ ㄔㄠˇ ㄨㄚˊ ㄨㄚˊ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | hei jia chao wa wa cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | hjcwwc |
| 注音符号 | ㄏㄟ ㄐㄧㄚ ㄔㄠ ㄨㄚ ㄨㄚ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄏㄐㄔㄨㄨㄘ |
「黑茄炒娃娃菜」释义
扩展释义 做法 （1）取一颗娃娃菜用清水淋一下，放在案板上切开，待用。 （2）将黑茄去蒂洗净捞出，放在案板上切成滚刀块，待用。 （3）烧锅倒油烧热，下入娃娃菜翻炒一下。 （4）接着，合入黑茄翻炒至断生变软。 （5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
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