请问「尤溪锅边糊」是什么意思？
2026-07-11 03:59:02
「尤溪锅边糊」读音
拼音 yóu xī guō biān hú，注音 ㄧㄡˊ ㄒㄧ ㄍㄨㄛ ㄅㄧㄢ ㄏㄨˊ
| 拼音字母 | you xi guo bian hu |
|---|---|
| 拼音首字母 | yxgbh |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄒㄧ ㄍㄨㄛ ㄅㄧㄢ ㄏㄨ |
| 注音首符号 | ㄧㄒㄍㄅㄏ |
「尤溪锅边糊」释义
扩展释义 尤溪锅边糊是一道福建省的传统特色小吃。因产自福建尤溪而得名。早在抗战时期就饮誉于省内外，当时最出名的要数“毛家五弟公锅边糊”。“五弟公”正名毛聿全，尤溪县城关人氏，其祖上以经营锅边糊店为主，他自幼跟其父学得一手加工烹制锅边糊的好手艺，并对传统烹煮加以改进，尤其是以选料上乘，烹调讲究，味道鲜美而出名。
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