请问「虾黄白玉盅」是什么意思？
2026-07-10 19:14:21
「虾黄白玉盅」读音
拼音 xiā huáng bái yù zhōng，注音 ㄒㄧㄚ ㄏㄨㄤˊ ㄅㄞˊ ㄩˋ ㄓㄨㄥ
| 拼音字母 | xia huang bai yu zhong |
|---|---|
| 拼音首字母 | xhbyz |
| 注音符号 | ㄒㄧㄚ ㄏㄨㄤ ㄅㄞ ㄩ ㄓㄨㄥ |
| 注音首符号 | ㄒㄏㄅㄩㄓ |
「虾黄白玉盅」释义
扩展释义 虾黄白玉盅，利辛县的特产。 特点：色泽清爽，久味清淡，适合各年龄段食用。 主料：龙虾黄50g 辅料：内脂豆腐1盒 调料：盐7g，味精4g，白胡椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清)，色拉油10g，葱花10g，姜米 5g，高汤250g，麻油5g 制作： 1)将豆腐切成小粒，焯水待用； 2)锅置旺火，清油滑锅，投入葱、姜、虾黄煸香，舀入高汤烧开调味、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成。
推荐