请问「烙菜馍」是什么意思？
2026-07-16 14:54:07
「烙菜馍」读音
拼音 lào cài mó，注音 ㄌㄠˋ ㄘㄞˋ ㄇㄛˊ
| 拼音字母 | lao cai mo |
|---|---|
| 拼音首字母 | lcm |
| 注音符号 | ㄌㄠ ㄘㄞ ㄇㄛ |
| 注音首符号 | ㄌㄘㄇ |
「烙菜馍」释义
扩展释义 烙菜馍是一道色香味俱全的中华名点。烙菜馍的馅可以随意变化，以素馅为主，因为烙的时间短，而且不用放油，所以不适合肉馅。可以是茴香馅、韭菜馅等。如果蔬菜水分大，需要用盐事先把水分杀出来再和馅。鸡蛋可以用包饺子的方法，先炒熟后拌入馅内，也可以直接摊在上面。