请问「大荔炉齿面」是什么意思？
2026-07-14 05:54:57
「大荔炉齿面」读音
拼音 dà lì lú chǐ miàn，注音 ㄉㄚˋ ㄌㄧˋ ㄌㄨˊ ㄔˇ ㄇㄧㄢˋ
| 拼音字母 | da li lu chi mian |
|---|---|
| 拼音首字母 | dllcm |
| 注音符号 | ㄉㄚ ㄌㄧ ㄌㄨ ㄔ ㄇㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄉㄌㄌㄔㄇ |
「大荔炉齿面」释义
扩展释义 大荔炉齿面是陕西大荔著名的传统风味小吃，具有面条柔韧光润，臊子香辣味浓的特色。因其形似炉齿而得名，原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等21种，经和面、制炉齿面、制卤、煮熟调味等工序，可谓选料严格，配料多样、工艺精细、面条柔韧光润、臊子香辣味浓，诱人食欲，誉满三秦。
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