请问「脆底匹萨」是什么意思？
「脆底匹萨」读音
拼音 cuì dǐ pǐ sà，注音 ㄘㄨㄟˋ ㄉㄧˇ ㄆㄧˇ ㄙㄚˋ
| 拼音字母 | cui di pi sa |
|---|---|
| 拼音首字母 | cdps |
| 注音符号 | ㄘㄨㄟ ㄉㄧ ㄆㄧ ㄙㄚ |
| 注音首符号 | ㄘㄉㄆㄙ |
「脆底匹萨」释义
扩展释义 1.面团制作；面粉里放入干酵母和盐拌匀，然后倒入大约20克橄榄油拌匀。2.最后用温水和成软面团饧发30分钟。3.饼酱制作；锅中注入少许橄榄油下入蒜末和洋葱末煸香，然后倒入去皮番茄碎煸炒均匀。4.再用微火熬制20分钟，使其水份消耗掉70%即可，最后用少许白糖、盐、香草碎、黑胡椒调味，调好味把酱汁收浓便可出锅备用。5.虾肉里放少许盐和胡椒粉腌制片刻，然后滗净水份备用。6.模具盘里滴入少许橄榄油抹匀，把分割好的面团旋转抻拉制成饼坯然后压入模具里铺平，用餐7.叉在饼坯上戳一些小孔以防止在烘烤时膨胀影响造型。8.然后把饼坯送入烤炉用180度烘烤5-7分钟，使坯料稍有膨胀坚挺即可。9.然后取出在饼墙上涂抹...
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