请问「水浸糍」是什么意思？
2026-07-10 20:30:48
「水浸糍」读音
拼音 shuǐ jìn cí，注音 ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄣˋ ㄘˊ
| 拼音字母 | shui jin ci |
|---|---|
| 拼音首字母 | sjc |
| 注音符号 | ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄣ ㄘ |
| 注音首符号 | ㄕㄐㄘ |
「水浸糍」释义
扩展释义 水浸糍，又叫粉利，一般选用上好的大米作原料，用水泡半天时间，再打磨成浆，把磨好的米浆放到一口大锅里加热，还用棍子不断搅拌，待米浆成糊状到八成熟时，用手沾少许花生油，把面糊搓成圆圆的一段，放到锅里蒸熟，再拿出来冷却，然后放到水里面浸泡，这样就可以保留一个多月的时间，不过要经常换水。
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