「许良扯面」读音

拼音 xǔ liáng chě miàn，注音 ㄒㄩˇ ㄌㄧㄤˊ ㄔㄜˇ ㄇㄧㄢˋ

拼音字母	xu liang che mian
拼音首字母	xlcm
注音符号	ㄒㄩ ㄌㄧㄤ ㄔㄜ ㄇㄧㄢ
注音首符号	ㄒㄌㄔㄇ

「许良扯面」释义

扩展释义 许良扯面是河南省焦作市的一道特色美食，属于豫菜系；该菜品油而不腻，回味无穷。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。

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拆字组词：

• 「许」字组词
• 「良」字组词
• 「扯」字组词
• 「面」字组词

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